Gegrilde groenten burger met de spinazie-geitenkaasburger

voorbereiding

bereiding

1. Grill de groenteschijfjes in olijfolie op de barbecue of in een grillpan.
2. Bestrijk de aubergineschijfjes extra met olijfolie. Bestrooi met oregano en zeezout.
3. Grill de burgers op de barbecue of in een grillpan.
4. Haal de groenteschijfjes van de grill en laat eventjes uitlekken op keukenpapier.
5. Maak torentjes met de burgers en de groenteschijfjes. Werk af met een kerstomaatje en eetbare bloemetjes of verse kruiden.
6. Serveer met de Smokey Linzen-paprika salade.