Courgetti met champignonsaus en spinazie

voorbereiding

bereiding

1. Bak de champignons samen met de seitangehakt goudbruin in olijfolie.
2. Voeg peper en zout toe en op het laatste roer je er een potje champignonsalade door.
3. Serveer de saus met een bord courgetti en werk af met verse basilicum.