Bloemkoolsalade
Voorgerechten 15'   clock 4   people

ingrediƫnten

  • 1 bloemkool
  • 1 bokaaltje abinda bloemkoolsalade
  • 1 bosje peterselie en/of bieslook
  • ½ citroen, uitgeperst
  • Gele bouillon poeder van rapunzel
  • Peper en zout
  • Een paar zoet/zure augurken
Bloemkoolsalade
 

Bloemkoolsalade

voorbereiding

bereiding

Maak de bloemkool schoon en snijd de roosjes los van de stronk, blancheer ze ca 10’ in een bodempje water met wat rapunzel bouillon poeder in. Spoel af onder koud water om het blancheren te stoppen. Laat goed uitlekken en afkoelen in een vergiet. Snijd ondertussen de bieslook/peterselie en de augurken klein. Meng deze onder de afgekoelde bloemkool. Schep er het citroensap onder en de bokaal abinda spread. Maak op smaak met evt een lepel mayonaise , peper en zout. Laat verder afkoelen en de smaken intrekken in de ijskast.

Smakelijk!

Deze website gebruikt cookies

Sommige cookies zijn noodzakelijk om de website goed te doen functioneren en kan je niet weigeren als je deze site wil bezoeken. Andere cookies gebruiken we voor analysedoeleinden. Deze kan je weigeren indien je dit wenst.

Meer informatie over cookies