Provençaalse quinoasalade met La Mamma burger

voorbereiding

bereiding

1. Fruit de ui lichtjesbruin in olijfolie met een snuifje zout en een teentje geperste look.
2. Voeg na enkele minuten de gesneden groeten toe (courgette, champignons, puntpaprika) en Provençaalse kruiden.
3. Roerbak de groenten tot ze beetgaar zijn.
4. Kook de quinoa volgens de voorschriften gebruiksaanwijzing op de verpakking.
5. Gril de burgers samen met de sugarsnaps, een snuifje zout en rozemarijn in olijfolie.
6. Serveer de quinoa met de geroerbakte groenten, burger en sugarsnaps.
7. Werk af met basilicum en extra peper.