Productvoorstelling: patés

Productvoorstelling: patés

juni 13, 2016

Smaakfinesse. Daar draait het om. Ook bij Abinda is dit een belangrijk gegeven. Abinda’s vegetarische keuken heeft heel wat te bieden. Zo zijn de patés stuk voor stuk een combinatie van verfijning, elegantie en smaakbeleving.

Laten we beginnen bij de licht verteerbare groentenpaté. De jongsten onder ons zijn alvast laaiend enthousiast. De Hazelnootpaté is een pittige paté met worteltjes en hazelnoten. Deze paté droeg vroeger de naam kruidige paté.

Kikkererwten hebben sinds lang hun plaatsje in de keuken veroverd. Onze vroegere zomerpaté op basis van kikkererwten hebben we herdoopt, hij krijgt nu de meer toepasselijke naam: kikkererwtenpaté. Men zou wel eens durven vergeten dat linzen ook boordevol eiwitten zitten. Gezonder kan niet. De vroegere, zachte herfstpaté  noemen we vanaf nu linzenpaté, verwijzend naar het hoofdingrediënt.

De laatste paté die we voorstellen is ook een topper. De tofu crème tomaat valt in de smaak bij jonge spruiten. Maar ook bij volwassenen is ze zeer gegeerd.

Onze tips

Inspiratie nodig? Zowel als aperitiefhapje als in een voor- en hoofdgerecht is paté aan te raden. Smaakt ook excellent in de oven met een paar groentjes en granen. 

Deze website gebruikt cookies

Sommige cookies zijn noodzakelijk om de website goed te doen functioneren en kan je niet weigeren als je deze site wil bezoeken. Andere cookies gebruiken we voor analysedoeleinden. Deze kan je weigeren indien je dit wenst.

Meer informatie over cookies